Air Fryer - uma melhor escolha do que uma frigideira
O que você pode fazer com uma fritadeira de ar? Bastante! Você pode cozinhar praticamente qualquer coisa usando uma fritadeira, de alimentos fritos para frango frito super rápido. Mas a verdadeira questão é, uma fritadeira de ar realmente tem que ter algum tipo de lubrificante de óleo Midea? É realmente necessário?
A resposta é, claro, sim e não. Você precisa usar algum tipo de lubrificante ao fritar alimentos em uma fritadeira de ar. Isso é porque não há mais nada para impedir que sua comida fique para o fundo da panela ou seja danificada por muito óleo sendo usado. No entanto, se você não usar algum tipo de lubrificante antiaderente, seus itens fritos não atingirão a temperatura adequada e poderão acabar encharcado.
Um tipo de óleo de cozimento que você deseja usar com uma fritadeira de ar é um azeite. Porque? Porque contém caprichos, caprílico e óleo de palma. Os óleos da caprílica e de palma são semelhantes ao óleo de pele de um coco. Esses tipos de óleos não ficarão no fundo dos secadores de cabelo de fritadeiras e, como resultado, sua comida vai cozinhar mais uniformemente na parte inferior da panela.
Outra coisa a ter em mente é que o fundo de uma fritadeira de ar é geralmente exposto ao escape da cozinha. Como resultado, você precisa abrir regularmente a tampa e verificar a temperatura para garantir que seja a temperatura certa para fritar seus alimentos com segurança. É uma boa ideia verificar várias vezes ao dia. Se a tampa ficar quente demais, basta colocá-la para trás na grelha até esfriar novamente. Também é importante prestar atenção ao fundo da abertura. Você precisa garantir que não seja obstruído, o que pode levar ao super-aquecimento da fritadeira.
A vantagem de usar uma fritadeira de ar versus uma frigideira é que as bolhas de ar estão presas dentro e, portanto, não saem para o resto da panela. Isso evita a formação da temida água verde-verde que ocorre quando fritar alimentos em óleo quente. Como as bolhas de ar não saem, não há risco do fundo da frigideira antiaderente se infiltrou nas outras camadas da comida. Este é um ótimo recurso ao fazer itens fritos. A parte inferior da panela não-stick permanecerá limpa e clara também, garantindo que você não tenha que raspar constantemente e limpe os restos da comida frita.
A vantagem de usar a frigideira de ar comparada a uma frigideira tradicional é que não há necessidade de virar a comida quantas vezes. A maioria das pessoas só gira as frigideiras uma ou duas vezes durante uma sessão de cozimento. Usando um método de rotação contínua, você é menos propenso a sobrecarregar ou cozinhar parte da comida. Se você está procurando preparar alimentos fritos com freqüência, a melhor escolha é uma fritadeira de ar rotisserie. Estes oferecem cozinhar precisos todas as vezes e são muito fáceis de usar.
O custo é uma consideração importante ao comprar um novo secador de cabelo fritador. Se você vai cozinhar alimentos fritos em uma base regular, é importante que você obtenha uma que oferece uma garantia longa. Isso ajudará você no caso de o dispositivo não funcionar corretamente ou quaisquer reparos precisam ser feitos. Como esses são razoavelmente baratos, é fácil justificar o custo.
Você pode comprar uma fritadeira de ar básica com apenas um único gravador ou um queimador duplo, se você gosta de preparar mais de algumas batatas fritas de uma só vez. Alguns modelos até vêm com uma placa de crisante para as fritas extras que precisam ser cozidas mais completamente. Um prato de crisora ajuda o produto final a ter uma nitressidão mais alta e é uma ótima característica para alimentos fritos. As fritadeiras são definitivamente uma escolha melhor do que uma frigideira ao fritar uma variedade de alimentos.